Description
Schalentiere
einhüllend und frisch
reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern
in denen die malolaktische Gärung stattfindet und angenehme Aromen und edle Tannine aus dem Holz übertragen werden
Kartoffeln
Barbera d'Alba Superiore DOC "Doppelmagnum" Bärba Cesco Mora & Memo SchalentiereGeheimtipp!! Passt hervorragend zu Wildgerichten, Schmorbraten, Lamm, Pizza, Pasta mit wrzigen Saucen und reifem Kse.
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