Description

Struktur und langem Nachhall

Trocken ausgebaut (Brut)

Deutsche Landwirtschaft

Proxy Weiß (Kooperation mit Nature’s Calling)Quitte

Holunderbeere und Holunderholz

Cuvée No. 2 - 2022 Struktur und langem NachhallEleganter, straffer Cider mit feiner Perlage. Klar geprgte Apfelfrucht trifft auf eine wrzige Holznote aus dem Barrique zurckhaltend, aber prsent. Spontan vergoren, nach 18 Monaten Hefelager degorgiert und trocken ausgebaut (Brut Nature). Ein Cider mit Tiefe, Struktur und langem Nachhall. Alkoholgehalt: 7 % vol. DE KO 034 Deutsche Landwirtschaft

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