keine Schönung

Die Kohle glüht und saftiges Grillgut wartet darauf auf den Punkt gegart zu werden

Ausbau: Edelstahl

Beschreibung: Reife Birne

Nelke und Piment Restsüße

2019 Cuvée Catharina QbA · Reserve 2/4 keine SchönungBeschreibung: Tiefdunkelrot, Holunder, Blaubeere, Cassis, Orangenzeste, Veilchenblte, Eukalyptus, Salbei, schwarze Oliven Speiseempfehlung: Coq au Vin Rouge mit reichlich Krutern. Lammkeule in weien Bohnen, Thunfisch mit Krutern der Provence, Gefllte Kalbsrllchen im Speckmantel mit Salbei Vinifikation: Groer Wein aus den neuen, ressourcenschonenden RebsortenCabernet Cantor und Cabernet Cortis. 35 Tage auf der Maische spontan vergoren, 25 Monate im