Der weltberühmte Wein verdankt seinen Namen der andalusischen Stadt Jerez

mit einem Hauch Minze und großer Spannung

So können die vielfältigen Aromen einfach besser zur Geltung kommen

wie viel Charakter und Ausdruckskraft in den Böden von Stellenbosch stecken

Gelesen werden die Trauben in zwei Durchgängen (ital

2010 Château Pavie Decesse tier:160199 Der weltberühmte Wein verdankt seinenDer 2010er Pavie Decesse wirkt vom ersten Moment an konzentriert und vielschichtig. In dunklem Purpur mit violettem Schimmer zeigt er eine beeindruckende Farbdichte. Die Nase ist intensiv und klar gezeichnet: Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis prgen das Bukett, flankiert von Noten wie Espresso, Lakritze und dunkler Schokolade. Eine feine florale Linie und Anklnge von frischem Kalkstein unterstreichen die Herkunft des Weins von den kargen Hhenlagen