Die Vergärung erfolgte im traditionellen Stückfass

wird nun auch in der Pfalz von Winzer Uli Metzger angebaut

bringt Weine von außergewöhnlicher Komplexität und Finesse hervor

Wildkräutersalat

Die Reifung erfolgt durchschnittlich 4 Jahre im Weinkeller

Oliver Zeter - Syrah Réserve 2019 Riesling Die Vergärung erfolgte im traditionellenOliver Zeter Syrah Rserve Ein Rotwein mit Charakter und Tiefe Ein Geschmackserlebnis mit rauchigen und fruchtigen Noten Der Oliver Zeter Syrah Rserve prsentiert sich am Gaumen fleischig und leicht rauchig, mit ausgeprgten Noten von schwarzen Oliven und reifen Schlehen. Der Wein zeigt eine enorme Konzentration, ohne ins Marmeladige abzudriften, und beeindruckt mit viel Gripp und Struktur. Herkunft und Weinbereitung Die ersten Syrah Weinberge wurden