Panettone mit Orangencreme

recht weich

Das ehrgeizige Projekt der Famiglia De Cerchio

Zu den hervorragenden Eigenschaften des Moscato-Grappa trägt eine lange Lagerung in Barriques aus Sizilien bei

wie die fachkundige Arbeit des Winzers die für junge Montepulciano-Weine typische Adstringenz mildern kann

Flora Pinot bianco Riserva Südtirol - Alto Adige DOC Sugo Panettone mit OrangencremeDie Trauben stammen aus dem beretsch, wo unsere Weinberge auf der stlichen Seite einerseits auf Mornenbden mit vulkanischem Porphyrgestein und hohem Steingehalt bewirtschaftet werden. Andererseits finden wir auf der Westseite des beretschs tonhaltige Lehmbden auf Kalkgestein in khleren Lagen vor, die dem Wein Frische und Saftigkeit verleihen. Alle Weinberge liegen zwischen 450 und 550 m . d. M. und weisen ein hohes Rebalter auf. Die Trauben werden von