Foodpairing: Risotto mit Hummerfond

auch bei der Beurteilung

die wohl edelste der drei Trauben

Tannine: fein bis mittelkräftig

fein und vibrierend

2015 Vernatsch Pranzegg Saint-Émilion Grand Cru Foodpairing: Risotto mit HummerfondDas sagt Norbert: Ein Vernatsch mit Seele und echter Persnlichkeit. Feine rote Beeren, Kruter, khle Wrze und eine fast alpine Frische geben ihm Leichtigkeit, ohne dass ihm je der Charakter fehlt. Kein belangloser Zechwein, sondern ein Sdtiroler mit Haltung und herrlichem Trinkfluss. Foodpairing: Speck, Brotzeit, Kalb, Pilzgerichte Rebsorte: Vernatsch Anbaugebiet: Sdtirol Alto Adige Alkohol: ca. 12% Allergene: Sulfite Preis Liter: ca. 3560 L