macerating for 12 days in steel

It opens with gentle notes of wild flowers and broom and almost immediately develops fresh hints reminiscent of mango

VINIFICAZIONE:

I fiori bianchi ed i frutti che rimandano agli agrumi

Analytical data: Alcohol 13

COPPETTA IN CERAMICA CON POMODORO SECCO 150g MIELE macerating for 12 days inPomodori secchi confezionati in un piccolo lemmo, una tipica coppetta siciliana in ceramica. Il pomodoro secco un prodotto versatile e dalle origini antichissime, ideale per antipasti, con un filo d'olio o ripieno, ma anche per primi. La lavorazione del pomodoro secco un'antica tecnica siciliani, i pomodori vengono lavati, tagliati e lasciati ad essiccare al sole per un paio di settimane.