la Botrytis Cinerea

Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia ottenuta rigorosamente tramite lieviti indigeni da qui la dicitura in etichetta 'Tradition'

un’equilibrata freschezza e buona sapidità finale

formaggi mediamente stagionati e  piatti a base di funghi

Denominazione: Napa Valley

Champagne Dom Pérignon Luminous Vintage 2012 Amarone Jeroboam classico 2012 la Botrytis CinereaChampagne Luminous Dom Prignon Vintage 2012 Tipologia : Champagne Classificazione: AOC Champagne Vitigni: Chardonnay e Pinot noir Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con affinamento di 8 anni sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: pesce crudo, antipasti di pesce, crostacei e molluschi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 6 8 C Anno: 2012