Carne di suino

La maturazione avviene per circa un anno in barriques di rovere francese

salumi saporiti

Vino Cirò Rosso cantina Iuzzolini 750 CL

proveniente da un vitigno Gaglioppo al 100% ha una gradazione 12

SETTECHIESE ROSSO CALABRIA IGP (Cantine SERRACAVALLO) CL:Vino Sette Chiese +Box in Bambù Carne di suinoVino Sette Chiese Calabria Rosso IGP Serracavallo. Un vino rosso DOP, di vitigni Magliocco e Cabernet sauvignon, dal colore rosso porpora, ha un profumo che ricorda le foglie di tabacco fresche e il ribes. Al palato fresco ed equilibrato e dal finale lungo, tannini ben fusi e freschezza in equilibrio. Gradazione alcolica 13,5% vol. Perfettamente abbinabile con Carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina. periodo ottimale di consumo da 1 a 6 anni.