Affina per 18 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia ed ulteriori 10 mesi in bottiglia

Affinamento di 42 mesi sui lieviti

il nome di Quintarelli è un timbro di autenticità e l'indicazione finale di un vino artigianale

Il Passito “Muffato della Sala” è composto per il 60% da Sauvignon Blanc

Cabernet Sauvignon 5%

Franciacorta DOCG Nature Enrico Gatti barbaresco Affina per 18 mesi inEnrico Gatti Franciacorta DOCG Brut Nature Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono sofficemente pigiate e fatte fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti per almeno 18 mesi. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti, pesce, crostacei, formaggi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 6 8 C