che assaggiando l’uva in vendemmia e trovandone straordinaria la ricchezza aromatica

su uno sfondo di terra e tostato di caffè e liquirizia Gusto: Equilibrato

quando dopo 27 anni il mondo intero ha la possibilità di bere perle enoiche uniche come lo Champagne Blanc de Blanc degorg

gli aromi che si percepiscono all'olfatto sono soprattutto floreali con note leggermente tostate

Malolattica svolta Affinamento: Affinamento di 18 mesi in barrique tra il 3° e il 5° passaggio brevi in botti di legno nuovo e in parte in acciaio Filosofia Produttiva:

Colli Tortonesi DOC "Marine" 2021 Vigne Marina Coppi Vadin che assaggiando l’uva in vendemmiaCaratteristiche Denominazione: Colli Tortonesi DOC Annata: 2021 Regione: Piemonte Tipologia: Bianco Vitigni: Favorita 100% Colore: Giallo paglierino dai vivaci riflessi dorati Profumo: Note floreali e di frutta rossa che si fondono a piacevoli note minerali e vegetali Gusto: Dinamico, di notevole freschezza, persistente Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate sulle