acidità vibrante e una mineralità pronunciata che racconta il terroir lavico

La famiglia Attanasio seleziona le migliori uve da vigneti storici di Manduria per creare vini di carattere

La cantina Fattoria La Rivolta si distingue per la sua attenzione alla qualità e alla valorizzazione del territorio

Vigneto: Eremo San Quirico - vigneto storico

Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa

Gewurztraminer DOC Santa Margherita Distillati e Liquori acidità vibrante e una mineralitàLa tradizionale vinificazione in bianco, con pressatura soffice delle uve, breve macerazione a freddo e fermentazione in acciaio inox per 8 10 giorni a una temperatura controllata di 16 18 C, consente lottenimento di un vino fresco e fragrante cui segue laffinamento sui lieviti per alcune settimane, sino alla preparazione per limbottigliamento.