sintesi dalle diverse uve aziendali e della nostra filosofia produttiva

Colore giallo paglierino scarico con lievi riflessi verdognoli

Temperatura di servizio intorno ai 18°

Il LANGA BOX BARO' non è per tutti

Se il mondo della stampa 3d non fosse stato ecosostenibile non avrei deciso di intraprendere questa strada in quanto considero questa tecnologia parte di un futuro

Trio vini "Morra Stefanino" Roero Arneis, Roero Arneis San Pietro, Nebiosè morra sintesi dalle diverse uve aziendaliSelezione vini "Morra Stefanino" Roero Arneis DOCG "Vigneto San Pietro" 2021 Vinificazione: pressatura pneumatica soffice, decantazione del mosto a freddo. Fermentazione e maturazione: in botte di legno grande per 9 mesi con batonnage, affinamento di 3 mesi in bottiglia Roero Arneis DOCG 2021 Vinificazione: pressatura pneumatica soffice con ghiaccio secco e decantazione del mosto a freddo; oppure criomacerazione per 24 36 ore e conseguente pressatura