unita alla filosofia del biologico portata avanti dalla nostra famiglia per oltre vent’anni

7g di cui zuccheri: 0

Il tagliere va gustato rigorosamente con un buon bicchiere di Lambrusco Mantovano DOC

Grassi: 30g di cui acidi grassi saturi: 20g Carboidrati: 0g di cui zuccheri: 0g Proteine: 32g Sale (NaCl): 1

Peso minimo garantito 8

Prosciutto crudo affinato al Tartufo senz'osso senza polifosfati aggiunti unita alla filosofia del biologicoIl Prosciutto crudo affinato al Tartufo senz'osso nasce dalla coscia di suino 100% italiano, proveniente dagli allevamenti della famiglia Pedrazzoli, unita alla regalit del tartufo nero estivo. Due eccellenze italiane si uniscono in un prodotto esclusivo. La stagionatura del prosciutto, a seconda della pezzatura, varia tra i 16 ed i 18 mesi. Lunica sostanza aggiunta per la stagionatura il sale. Una volta che il prosciutto ben stagionato viene