Seconda rifermentazione in bottiglia senza filtrazione ne chiarifica Affinamento: Affinamento in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti Filosofia Produttiva:

"Erminia Di Meo" Fiano di Avellino DOCG Di Meo

su tutti il "Pinot Noir"

Lui Damijan si fa portatore dell'interpretazione della sua terra

Dal 2009 poi l'Azienda ha ottenuto la certificazione AB

"Brut Grand Cru" Marie Noelle Ledru Elisabetta Seconda rifermentazione in bottiglia senzaCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Noire 85%, Chardonnay 15% Colore: Veste leggermente dorata e antica Profumo: Bouquet ricco di ribes rosso, fiori di pesco e marzapane, miele e zenzero Gusto: Di grande struttura, sorretto da un'ottima acidit, avvolgente, sapido e persistente Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24