Polvere di Latte Intero

pranzi o momenti conviviali

salmone affumicato

spezie e leggeri ricordi di legni nobili arricchiscono un corpo solido e compatto

crude o alla brace

Brigaldara - Valpolicella Superiore Ripasso "Il Vegro" 2023 lakrids E Polvere di Latte InteroIl Valpolicella Superiore Il Vegro un vino rosso e intenso prodotto con la tecnica del Ripasso sulle vinacce dell'Amarone e maturato in botte per 18 mesi. Al naso si esprime con un esuberante bouquet di frutta matura, tabacco e spezie orientali. Al palato morbido, corposo e avvolgente. Dotato di una buona mineralit e freschezza. Le viti vengono coltivate a pergola veronese e guyot (sistema di potatura della pianta che permette di modificare e