ha un profumo gradevolmente fruttato

Sarmassa Vigna Merenda è un Barolo da lunghe macerazioni

depositandoli in piccole casse per l’appassimentoMETODI DI PRODUZIONEPigiatura e diraspatura soffice delle uve

oltre all’assenza del rischio tappo

riflettendo la sapiente maestria artigianale e la meticolosa selezione dei vigneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Carlo Zenegaglia agrumato ha un profumo gradevolmente fruttatoCOLORERosso rubino intenso con riflessi granataBOUQUETIntenso, fruttato con sentori di frutta e spezieSAPORESecco, pieno, corposoRACCOLTAA mano selezionando con cura i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale, provenienti dai vigneti collinari. Luva viene posta in plateau e lasciata appassire per favorire la concentrazione di zuccheri, estratto e aromi. METODI DI PRODUZIONEAppassimento delle uve per 3 4 mesi e successiva fermentazione