alle zuppe di carni e verdure

26 /capsula - 50 capsule

Vinificazione in botti di acciaio

Spiccano i profumi delle caramelle “sanateur”

Antipasto Carne cruda/tagliere salumi e formaggi/gratin di patate

Metodo Classico Extra Brut "Perelide" 24 mesi bio alle zuppe di carni eCOLORE, giallo paglierino con riflessi verdognoli, spuma soffice di lunga persistenza, perlage fine e continuo PROFUMO, fine e fruttato, con spiccati sentori di crosta di pane GUSTO, morbido e complesso, ottima persistenza al palato NOTE, pu essere considerato un grande vino da meditazione dove emergono sapori eccezionali dati dalla fermentazione in bottiglia con elevata attitudine allinvecchiamentoideale per aperitivi, e piatti di pesce TEMPERATURA