Un profondo omaggio al luogo in cui abbiamo posto le radici

nasce la denominazione Alta Langa

dell’età media di 19 anni

intensamente minerale ma smussato dal richiamo del rovere delle botti in cui viene invecchiato in non meno di 18 mesi

In bianco con pressatura soffice

Plus Noir Metodo Classico Melanzane Un profondo omaggio al luogoCOLORE E PERLAGE Fiori di pesco. Il perlage fine e persistente AROMA Bouquet fresco, note floreali, minerali e fragranza di lievito GUSTO Persistente mineralit, fresco e armonico ABBINAMENTI Spumante Metodo Classico Brut Riserva Nobile d'Arapr, ottimo con il pesce. Scheda Tecnica Metodo Classico Brut VSQ 12,5% Zona di produzione: Umbria Annata: Alcool: 12,5% Capacit: 75 cl. Azienda: Arnaldo Caprai Vitigno: 100% Pinot Nero Denominazione: Metodo