Description

Vitigni : Corvina 70%

Selvaggina

Gradazione: 11%

Chardonnay

Denominazione: Spumante Metodo Charmat

Barbaresco Masseria Magnum 2017 Vietti AMARONE DELLA VALPOLIELLA Vitigni : Corvina 70%Barbaresco Masseria Vietti Magnum DOCG 2017 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: nebbiolo 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: dopo una soffice pressatura avviene la fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio aperte per circa 3 settimane, mentre la fermentazione malolattica avviene in Barriques. Affinamento di 30 mesi in barriques e botti di rovere. Abbinamento: carne rossa in umido, carne grigliata,

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