ideal for creative cocktails or enjoyed neat to appreciate its full sophistication

and a long finish with saline and citrus notes

it represents the essence of natural wines and orange wines

salumi e formaggi non troppo stagionati

To make Mestre Saúl preserves

Scaletta Autin d'Professor Langhe Nebbiolo DOCG 2021 Caffè ideal for creative cocktails orIl Scaletta Autin dProfessor Langhe Nebbiolo DOC 2021 un vino rosso elegante e vibrante, espressione autentica delle colline di Monforte dAlba e della filosofia artigianale di Simone Scaletta. Ottenuto da uve Nebbiolo selezionate, si caratterizza per profumi intensi di frutti rossi freschi, violetta e leggere note speziate che ne arricchiscono la complessit aromatica. In bocca fine, equilibrato e avvolgente, con tannini morbidi e una freschezza viva