apre al naso con iniziali ed intriganti sentori di frutti rossi e grande mineralità gessosa

Si tratta di un bianco frizzante molto piacevole

parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique

dopo qualche anno

risotto con gli asparagi o con le erbe aromatiche

Nicola Gatta Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature Franciacorta apre al naso con inizialiLo Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature di Nicola Gatta nasce in Franciacorta, ma per scelta del suo produttore non rientra nella denominazione. Biodinamico, riposa sui lieviti per 70 mesi e regala un assaggio scorrevole, croccante e di buona persistenza.