Il microclima e la natura argilloso-calcarea del terreno contribuiscono a conferire allo spumante le sue peculiarità organolettiche

dal perlage fine e persistente

agrumato e minerale

Il bag in box è un packaging costituito da un sacchetto di materiale isolante per alimenti ed esternamente una confezione di cartone per il rivestimento

METODO Le uve dopo una attenta selezione nel vigneto

Sfursat Carlo Negri - Sforzato di Valtellina DOCG speziato Il microclima e la naturaLo Sfursat deriva da appassimento naturale delle uve, favorito dai venti freschi e secchi delle Alpi. Il vino che ne deriva un Nebbiolo unico: ricco ed austero ma con i caratteri minerali e freschi tipici dei vini di montagna Colore rubino di media intensit; al naso intenso e complesso con note di frutta rossa matura e spezie, quali il pepe e la cannella. Sapore secco, con note di frutta nera, tannino presente e austero. Un vino pieno, persistente,