Cómo servirlas en un picoteo

El corazón de cada mata se reserva aparte para ensaladas y bastones

El envase de nuez pelada 100 gr es prácticamente una taza

Separa dos o tres paquetes sin picar para lo que se monta en crudo

El coco laminado 100 gr es la cantidad justa cuando lo ocupas en recetas puntuales y no quieres un kilo esperando en la despensa

Palta Hass Importada (kg) legumbres Cómo servirlas en un picoteoCuando la temporada chilena est en su punto ms bajo, la palta importada por kilo es la que sigue disponible semana a semana. El kilo son unas cinco piezas medianas, con pulpa cremosa y el mismo uso de siempre en la cocina de casa. Cmo saber cundo est a punto Sostenla en la palma y aprieta suave: si cede pareja, est lista para abrir Si el pulgar se hunde de inmediato, ya pas el punto y conviene molerla ese mismo da Al sacar el cabito, el hueco verde