Description

aunque sean verdades a medias

en palabras del poeta chileno-

¿Cuándo la vio por última vez

Heather Morris entrevistó a un anciano Lale Sokolov

n intensa con las palabras

Sabores de América Autoras caribeñas aunque sean verdades a mediasMaz, papa, poroto, palta, zapallo, tomate, aj, man, chocolate, chirimoya, papaya, camote son algunos de los alimentos que hasta el siglo XV solo eran consumidos en Amrica. Este libro presenta vegetales y frutos americanos, con historias sobre sus orgenes, usos y recetas simples. Libro ganador premio Premio Skipping Stones Honor Award, 2011, y The White Ravens, 2010.

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