Con técnicas simples te enseñamos a crear tu propia masa con la que también prepararemos una tradicional focaccia

Un solo toque garantiza un desmolde perfecto

Un clásico

Crema de almendras para hornear

Harina italiana 00 ideal para panes planos como focaccias y pizzas de alta hidratación

Taller rollos de canela masa madre en polvo Con técnicas simples te enseñamosDulces, calientes y llenos de sabor: los rollos de canela son ese postre de la panadera que nunca nos falla. En este curso te ensearemos la tcnica de amasado, reposo, formado y horneado de esta maravilla de la panadera Sueca y Danesa. Acompanos durante todo el proceso donde te daremos las tcnicas y tips para que te queden perfectos desde la primera vez que intentes prepararlos.