y el proceso de confitado enriquece aún más su contenido nutricional

cada pieza es trazable desde el campo hasta tu mesa

El abastero es un corte del cuarto trasero del vacuno

Esta mezcla de sales de distintos matices: el color blanco del Desierto

Más el intenso aroma y sabor del Orégano Altiplánico

Arrachera | Americana | 1,6 Kg Hamburguesas | Premium | Caseras y el proceso de confitadoEs porcin de la Tapabarriga. Corte delgado y alargado, para preparar a la parrilla o al horno, ideal para el picoteo. Es similar a la Entraa pero mas gruesa, por lo que debe asarse ms. Preparar a fuego fuerte, unos 5 minutos por lado, para que salga a punto. Otra opcin es enrollarla con vegetales y queso, o incluso trenzarla. Precio: $16. 990 Kg