los tostadores y los baristas

Confinado en una mansión

y Salvo es incapaz de sincerarse con ella

a veces gracioso por lo absurdo

tiene por origen y modelo doctrinal

Pan Casero revoluci los tostadores y los baristasCon la cara pegada al horno. De esta manera tan grfica explica Ibn Yarza el momento ms mgico del proceso de elaborar pan en casa, cuando todo el trabajo cristaliza en una sabrosa hogaza. Es fcil pero, sobre todo, es emocionante ver cmo esa masa que ha adquirido volumen en sus manos empieza a crecer, a dorarse, a formar una crujiente corteza, a convertirse en pan. En este libro, Ibn Yarza, un entusiasta divulgador del pan que todava hoy pega la cara al