En la actualidad Shuzo Baba y su hijo Takashi Baba dirigen la empresa

El acentador es ideal para poder dar un término mas debido al terminar de afilar

Gracias a su tamaño compacto y ligereza

Marca : Shizu Hamono Diseño : Yanagiba Material de Navaja : AUS-08(Acero inoxidable)

Largo de hoja : 185 mm

Clássic PRO3 Guren Nakiri Japones En la actualidad Shuzo BabaEspecificaciones Modelo : Clssic PRO3 Guren Nakiri Marca : MCUSTA Diseo : Nakiri Material de Navaja : VG10 (Acero inoxidable) con recubrimiento de Damasco Forma : Nakiri 165mm Mano dominante : Diestro Zurdo Tipo de Mango : Corian Origen : Seki, Japon Nakiri El cuchillo Nakiri es una herramienta especializada en la cocina japonesa, diseada especficamente para el corte de verduras. Su nombre, "Nakiri", deriva de las palabras japonesas "Na" que significa