Description
se hace la molienda del agave ya cocido
higo y pimienta
A la fruta y mineralidad se agregan sabores a chocolate oscuro y alquitran
particularmente lima
clavo y almendra
Vino Tinto Finca La Carrodilla Tempranillo 750 ml Pelayo se hace la molienda delTempranillo COLOR Color purpura Capa alta Vino brillante con ribetes granate NARIZ Aromas intensos y complejos Galleta de jengibre, clavo, canela, cereza madura. Minerales como piedra BOCA Acidez media bien integrada Especiado y mineral con permanencia larga en boca Vino redondo con estructura alta y muy buena tanicidad HECHURA Via orgnica de la propiedad, seleccin de racimo y uva. CRIANZA 18 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCS Y AMERICANO
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