Especificaciones  Modelo : Santoku Japanese steel Marca : Sakai Jikko Diseño : Santoku Material de Navaja :japanese steel(alto carbono se oxida)

Especificaciones  Modelo : Oroshi(Rallador) de Wasabi 65 x 110

a esta estructura se le llama Kataba

La onda pequeña permite cortar pan suave (como pan de caja

Especificaciones  Modelo : KAGEKIYO WN KURO NAKIRI 165MM Marca : Kagekiyo Diseño : Nakiri Material de Navaja : Acero Blanco2(Shirogami 2) *SE OXIDA

Kurouchi Nakiri Acero Blanco Japones Especificaciones Modelo : Santoku JapaneseEspecificaciones Modelo : NAKIRI KUROUCHI BLANCO Marca : YASHIMA Diseo : Nakiri Material de Navaja : Acero blanco(se oxida !) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : japones Material de Mango : Nogal Origen : Tottori, Japon Nakiri El cuchillo Nakiri es una herramienta especializada en la cocina japonesa, diseada especficamente para el corte de verduras. Su nombre, "Nakiri", deriva de las palabras japonesas