la elección de los chefs más exigentes

una ciudad reconocida mundialmente por su tradición en la fabricación de cuchillería

largo entero: 310mm

largo de la hoja 240mm

Nombre : JIKKO 6000 Grano : #6000 Dimensiones : 207mm x 66mm x 34mm Marca : JIKKO Origen : Japón

SHIUN Soot Black Nakiri 175mm Tamaño:175mm la elección de los chefsEspecificaciones Modelo : SHIUN Nakiri Soot Black 175mm Marca : Seki Kanetsugu Diseo : Nakiri Material de Navaja : VG10(Acero inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japones Material de Mango : Roble Urushi Origen : Seki, Gifu, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (5 5) Dureza Durabilidad de filo : (4 5) Resistencia a la oxidacion : (5 5) Seki Kanetsugu Kanetsugu Knife Co., Ltd. es un