Description

enchiladas de mole

Variedad de agave: Mexicano

en los suelos formados antiguamente en cauces de grava y caracterizados por fondos arenosos con matriz arcillosa

Mihuatlán de Porfirio Díaz

Boca: Sensación de acidez en el paladar

Mezcal Cordón Cerrado Espadín vino generoso enchiladas de moleEmbotellado y etiquetado a mano. Alcohol: 42 NOTAS DE CATA Aromas: Agave, caramelo y ctricos. Maridaje sugerido: Cabra a las brasas, pato lacado y confitado de cerdo. ELABORACIN Horno cnico de tierra, fermentado nueve das en tinas de roble. Molido en piedra con dos destilaciones en alambique de cobre.

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