Description

Almustafá

Con un estilo moderno

nacido de un modesto linaje a mediados del siglo XII

- Somebody To Love 03

en el interés del lector

COCINA PROFESIONAL HOBSON ALLAN AlmustafáEn esta nueva edicin, completamente revisada y actualizada, se recogen desde las bases tericas hasta las habilidades prcticas esenciales para triunfar en la hostelera clsica y en otros servicios relacionados, como cafeteras, bares, restaurantes, comedores de empresa y residencias.

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