Enotecnia: Crianza de doce meses en barricas nueva de roble francés

Añejamiento: Nebbiolo 12 meses en barrica nueva de roble americano

muy tradicional

REPOSO : 10 meses en barricas de roble francés

REDUCTORA/AZÚCAR: 30-35 gr/L

Vino Blanco Finca La Carrodilla Chenin Blanc 750 ml Bodega de Edgar Enotecnia: Crianza de doce meses100% CHENIN BLANC COLOR Amarillo platinado con destellos dorados. Completamente cristalino y brillante. NARIZ Cscara de durazno, frutos tropicales, guayaba, mango, flores blancas, csped recin cortado, pera y manzana verde. BOCA Acidez alta, ctrico, seco, fresco con una graduacin alcohlica media, con retrogusto de cscara de limn amarillo, toronja, lima, mandarina. Vino muy elegante. HECHURA Via orgnica de la propiedad, seleccin de racimo y uva.