3mm Marca : TSUBOMAN Origen : Japón

Resistencia a la oxidacion :★★★☆☆(3/5)

Lo filoso : ★★★★★(5/5)

que significa "tres virtudes" o "tres usos"

largo entero: 344 mm

Kit Universal Petty-Gyuto180-Gyuto210 Japones 3mm Marca : TSUBOMAN OrigenEspecificaciones Modelo : Kit Clad Petty Gyuto180mm Gyuto210mm Marca : Senzo Diseo : Clad Petty 135mm Gyuto180mm Gyuto 210mm Material de Navaja : Aus10(Acero Inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Contrachapado Origen : Seki, Gifu, Japn Facilidad de afilado : (4 5)Lo filoso : (5 5)Dureza Durabilidad de filo : (4 5)Resistencia a la oxidacion : (5 5) Gyuto Es un cuchillo