Description

Trincadeira

para acompañar con camarones

especiado como: anis estrella

para finalizar un plato de carne

Elaborado con piel de corcho genuino

VINO TINTO QUINTA DA BACALHÔA (750 ML) Flor de sal TrincadeiraDescripcin del viedo: Bodega: Quinta da Bacalha Regin: Pennsula de Setbal DOC Castas: Cabernet Sauvignon (90%) y Merlot (10%) Vinificacin: Fermentacin a temperatura controlada, se sigui un periodo de maceracin una semana despus de la fermentacin. Se extendi la fermentacin en barricas nuevas de roble francs durante 12 meses y posteriormente 6 meses en botella. Datos analticos: Alcohol: 14. 5% vol. Acidez total: 6. 5 gr l. Azcar residual (g l): 3. 7 PH:

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