calidad y esencia mediterránea

los ingredientes son seleccionados cuidadosamente entre las mejores materias primas

Presenta un color rojo intenso con tonalidades púrpuras

el vino fermenta y cría sobre sus propias lías durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable

Está ubicada a 70 kilómetros del Mediterráneo

Entrecot de lomo bajo Simmental madurado 40/50 días catering calidad y esencia mediterráneaEl lomo bajo o entrecote de lomo bajo, es un corte muy especial del ganado vacuno. Muy apreciado y con una textura y sabor nicos. En Majado Gourmet seleccionamos las mejores piezas del lomo bajo, les retiramos el hueso, y las preparamos a medida para nuestros clientes. Seleccin de corte con un nivel de marmoleo muy alto. Pieza madurada entre 40 50 das para sublimar aromas y texturas. La caducidad en fresco desde la preparacin del pedido es de 30 das.