A diferencia de otros modelos de la línea Broker

concebido para pizzería y panadería exigente

refrigeradoras y cualquier superficie de acero inoxidable en entornos domésticos o gastronómicos

Su sistema de rejilla doble tipo prensa con timonel asegura un ajuste preciso

permitiéndote manipular y retirar alimentos con mayor control

Horno Artesanal Colosso Di Forgia 100 cm limpieza parrillas A diferencia de otros modelosEl Colosso di Forgia 100 cm es un horno artesanal profesional de diseo italiano, concebido para pizzera y panadera exigente. Su cpula maciza y aislamiento con fibra cermica aseguran masa trmica y curva de calor estables; la chimenea frontal con regulador optimiza el tiro para resultados consistentes tanda tras tanda.