Entre 18 y 22 grados madura parejo

Déjalo en un lugar fresco

Rinde igual como fuente de salsas en la mesa: pebre

Pica todo en cubos parejos y chicos

La lechuga aguanta más si la lavas

Dátiles (kg) huevo Entre 18 y 22 gradosCuando el dtil deja de ser el dulce de la tarde y pasa a ser el endulzante de la casa, la porcin chica se queda corta. Un kilo de dtiles rinde para batidos, barras y masas, con un dulzor profundo cercano al caramelo que permite bajar el azcar de la receta. El nmero de unidades vara bastante segn el tamao de la fruta. Cunto endulza un kilo Remojados diez minutos en agua caliente se lican sin grumos Procesados con nuez y avena arman bolitas energticas