svamprisotto med kantareller eller tryffel

syran är frisk och håller strukturen rak och fokuserad

högt beläget och precis vid gränsen mot Nuits-Saint-Georges

Producenten bakom Chateau Rayas och närliggande egendomar har länge haft kultstatus bland vinälskare

känt för att förena den klassiska kalkstensmineraliteten med mogen frukt och fin struktur

Mas d'en Gil, Coma Calcari Priorat Blanc, 2021 Baron Albert svamprisotto med kantareller eller tryffelMas den Gil Coma Calcari Priorat Blanc 2021 r en ovanlig och mycket personlig vit Priorat, gjord p 100% Grenache Blanc. Hr mts bergslge, svalkande vindar och klassisk prioratkaraktr i en vin stil med ovanlig friskhet och elegans fr regionen. Smakprofil Vinet har en ljus, klar gyllengul ton som signalerar bde precision och energi. Doften r uttrycksfull och saltmineralisk, med citrus, grna pplen, mandel, vita blommor och stenfrukt, samt en diskret rtig,