Det är också en stil som känns väldigt Bordeaux: kontrollerad

Till fågel fungerar det fint med kyckling i gräddig sås

med selektering för att bara ta in fullt mogna druvor

Resultatet är viner som känns typiskt Saint-Julien

Till en klassisk regional servering passar entrecôte à la bordelaise mycket bra

Hermitage Rouge Domaine Des Tourettes Hermitage, 2021 Roederer Det är också en stilDelas Frres Hermitage 2021 Syrah frn Rhne levererar tt frukt, granitdriven energi och klassisk elegans i ett av dalens mest ikoniska uttryck. Om vinet Syrah frn Hermitage har ofta sin sjl i de branta lgena ovanfr Rhne, dr granitjordarna ger bde spnst och en tydlig mineralisk nerv. Delas Frres arbetar i ett omrde dr sm avkastningar och mogen frukt r nstan en frutsttning fr att f fram vin med bde kraft och precision. 2021 var en rgng som i norra Rhne i