Därefter följer en lång lagring på franska ekfat

men att öppna flaskan 10–15 minuter före servering ger aromerna lite extra spelrum

ofta med inslag av Cabernet Franc som ger extra spänst

Bland ostar passar lagrade hårdostar och välmognad comté

nästan dansant struktur med frisk syra

Von Winning Riesling Pechstein Großes Gewächs 2023 white Gaja Därefter följer en lång lagringVon Winning Riesling Pechstein Groes Gewchs 2023 r en av de mest eftertraktade torra Riesling vinerna frn Pfalz, med tydlig mineralitet, precision och stor lagringskapacitet. Vinet kommer frn den klassiska vingrden Pechstein, vars basaltjordar ger en uttrycksfull och elegant stil som har gjort omrdet bermt bland Riesling lskare. Smakprofil Vinet har en ljus, strlande halmgul frg med ungdomlig lyster. Doften r nyanserad och stenig, med toner av citrus,