Merlot rundar av och Cabernet Franc bidrar med doft och energi

där de leriga och grusiga jordarna ofta ger Merlot med tät frukt

Det som ofta definierar vinerna är deras kombination av tät frukt

För Domaine Lignier Michelot är vinifikationen i regel klassiskt burgundisk

parfym och struktur i bakgrunden

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2022 Franck Pascal Merlot rundar av och CabernetDomaine Ponsot Clos de la Roche Pinot Noir 2022 frn Morey Saint Denis visar djup, precision och burgundisk elegans med tydlig mineralitet. Om vinet Domaine Ponsot arbetar i hjrtat av Morey Saint Denis, dr Pinot Noir trivs srskilt vl p kalk och lerjordar som ger struktur, djup och en tydlig mineralisk nerv. I denna del av Bourgogne handlar mycket om att lta platsen tala, snarare n att putsa bort karaktren. Clos de la Roche r en av de mest respekterade