kryddor och mogen frukt ligger kvar länge

När allt sitter

där läget mellan gravels och lerjordar hjälper vinerna att få både kraft och precision

Också mogen hårdost fungerar fint

textur och finhet ofta väger lika tungt som kraft

Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2011 Valandraud kryddor och mogen frukt liggerLafite Rothschild 2011 r en klassisk Cabernet Sauvignon frn Pauillac i Bordeaux, med finspnd elegans och djup frn grusjordarnas svala uttryck. Om vinet Skrden sker normalt selektivt, ofta med noggrann sortering fr att bara de bsta druvorna ska n vinet. Jsningen i Bordeaux sker vanligtvis i temperaturkontrollerade krl, dr man arbetar fr att extrahera frg, arom och tannin utan att tappa elegans. Den hr vinet har lagrats 18 mnader p franska ekbarriques,