Vieux Château Certan 2005 från Pomerol är redan vackert utvecklat

Servera Domaine Billon Syrah 2020 till entrecôte

och vinmakningen verkar ha syftat till att bevara druvans uttryck snarare än att maskera det

djup frukt och fin struktur med tydlig gravelsignatur

med den där silkiga texturen som gör att vinet glider över gommen snarare än tar plats med kraft

Santa Duc Le Pied De Baud Châteauneuf-Du-Pape, 2019 Savennières Vieux Château Certan 2005 frånSanta Duc Chteauneuf du Pape 2019 Grenache frn Rhne r en ekologisk, kraftfull och elegant tolkning av sdra Rhne med mrk frukt och kryddig vrme. Om vinet Druvorna kommer frn Chteauneuf du Pape i sdra Rhne, dr Santa Duc arbetar ekologiskt och med tydligt fokus p att lta platsen tala. Hr mter Grenache, Syrah och Mourvdre de klassiska galets rouls och partier med sandig jord, en kombination som ger bde vrme, struktur och aromatisk precision. Det r en milj