mörkt rubinröd färg med violetta skiftningar mot kanten – tydligt ungdomlig men med början till djup och mognad

Skörd och vinifiering: Skörden sker selektivt för hand för optimal mognad och sortering i vingården

Stekt gös med brynt smör och gröna bönor blir utmärkt

där tertiära toner av läder och tobak försiktigt kan träda fram

I den övergripande ledningen har man länge förknippat arbetet med Claude de Boüard de Laforest

Sella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuvee 161 2025 Castello di Cigognola mörkt rubinröd färg med violettaSella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuve 161 2025 r en srprglad vitvin frn Sardinien, gjord p 100 % Torbato en ovanlig druva med djupa historiska rtter i Medelhavsomrdet. Hr mts kalkrik jord, gamla vinrankor och Sella & Moscas lnga arbete med att frst druvans potential, vilket ger en vinupplevelse som knns bde ursprungstrogen och elegant. Vinifiering Vingrdarna ligger norr om Alghero i Sardinien, dr de gamla rankorna odlas p kalkhaltiga jordar