och just därför känns 2021 så tilltalande i Chablis-stilen

samtidigt som producentens stil höll formen och balansen på plats

Château Ausone är en av de allra mest mytomspunna egendomarna i Bordeaux och rankas som Premier Grand Cru Classé (historiskt i den allra högsta kategorin "A") i Saint-Émilion

så ge den gärna tid i karaff eller lagra den vidare för att låta komplexiteten växa fram

rak och terroirdriven stil med tydlig friskhet

Domaine Muré - Domaine Clos St Landelin Muré Rosé Crémant d'Alsace Brut white La Conseillante och just därför känns 2021Domaine Mur Clos St Landelin Ros Crmant dAlsace Brut r en elegant och modernt stilren ros med fint mousserande bubblor och en frfriskt klar fruktprofil. Den kommer frn en av Alsaces mest ansedda producenter och visar tydligt hur klassisk crmant kan kombineras med precision, friskhet och charm. Smakprofil Vinet har en vacker roston och en mycket fin, livlig mousse. Doften r terhllen i brjan men ppnar upp med nyanser av jordgubbar och rda krsbr, fljt av