Deras konsekventa satsning på eleganta

fina bubblor som dansar upp i glaset

Jäsningen följs vanligen av lagring på franska ekfat

där syran balanserar fint mot subtila tanniner

mogen ost mycket bra

Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2022 Arthur Metz Deras konsekventa satsning på elegantaFattoria Le Pupille Poggio Valente 2022 r en av de mest uttrycksfulla rgngarna frn denna vlknda toskanska vingrd. Hr mter du en rdvin som kombinerar kraft och energi med en ovanligt klar och ren fruktprofil. Skiftet mot strre ekfat i kllaren har gett vinet en elegantare, mer nyanserad rst dr terroiren och druvan fr tala tydligare n sjlva fatprgeln. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en djup rubinrd frg med livliga, nstan violetta skiftningar som